——我市学校食堂管理人员业务培训在六中举行

　　为进一步加强并规范学校食堂管理，切实提升食堂管理人员的业务能力，3月16日下午，市教育局在永康市六中阶梯教室举行学校食堂管理人员业务培训。全市公办学校的食堂仓库管理人员、食堂财务人员以及食堂管理办公室工作人员，近200人参加了培训。

　　本次会议由教育局计财科黄伟豪科长主持，分管副局长林杰康参加了本次会议并作了重要讲话。林局指出：学校食堂食品安全责任重大，食堂管理人员岗位重要，相关人员务必要守住两个底线：即食品安全和党风廉政。他以“确保安全、运行规范、师生满意”作为学校食堂工作的总体目标，对食堂工作人员提出了三个方面的具体要求：一、切实做好食品安全工作。做好食堂管理制度的执行者、守护者、责任者，牢记细节决定成败，严格规范做好食堂食品安全的各个环节的监管，确保食品安全、确保师生吃好。二、切实做好食堂财务工作。加强对伙食费的管理，及时上缴，收付严格审核；严格规范自行采购，杜绝采购环节套现及私设小金库现象；食堂的盈余严格控制在4%之内，学校师生同餐同食，对外来人员不设特殊招待。三、切实做好食堂廉洁工作。食堂制度没有问题，问题往往出在执行人的身上，要求食堂工作人员严守制度，廉洁自律，让我们的阳光食堂经得起考验。林局再三重申：制度靠大家遵守、岗位靠大家坚守。

　　黄伟豪科长对我市学校食堂伙食费相关的管理规定进行了解读，并要求食堂财务人员严格按照规定做好会计监督、会计核算、规范财务行为；仓库管理人员严格按照出入库等相关规定手续、程序做到货品货量货表相符，规范仓管行为；要求各学校的会计业务上网核算，同时完善内控制度建设，控制财务风险，防范各项风险的发生。

　　勤办王仁理主任及食管办副主任吕安民对食堂配送各流程的重要环节进行讲解，并对部分刚接手食堂管理的人员进行软件应用培训。